Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Luanda

O nosso cliente é um prestigiado Grupo Empresarial a operar em Angola. No seguimento da sua estratégia de crescimento, procura integrar um Gestor Operacional. Integração em empresa sólida e de referência; Vencimento compatível com a experiência demonstrada; Benefícios em vigor na empresa.

Ajudante de cozinha

Pacote Salarial de acordo com a função

Compras da área-fria Experiência em reposição de stock Chefe de cozinha (especializado na área-fria)

Cozinheiro responsável pela confecção de 2 refeições diárias para almoço (Peixe e Carne), assim como as alternativas da carta do restaurante. Regime de turno (Manhã e Tarde/Noite), com horários das 7h30 às 15h00 e das 14h30 às 22h00. Pré preparação (mise en place) geral para todos os itens da carta e para empratar,...

Nacionalidade angolana ou estrangeira residente Experiencia comprovada idade a partir dos 25

Gestão da equipa de trabalho, das encomendas e produtos vendidos na padaria / pastelaria

Ter conhecimento na área

Ter noções de decoração

disponibilidade imediata

Ter disponibilidade imediata

Chefiar uma cozinha de restaurante tendo a seu cargo a confecção dos pratos bem como a gestão do pessoal auxiliar. Auxiliar no processo de elaboração de menús e de listagens de compras a efectuar.

Elaboração de cardápio Escala de folga Compras Treinamento Higiene Controle de estoque Controle de qualidade Administrar equipe Atendimento ao cliente

ter no mínimo o curso de pasteleiro disponibilidade emediata

•Disponibilidade de trabalho imediata •Dirigir e assegurar o crescimento do negócio

gerir uma equipa jovem restaurante 50 lugares imaginação autonomia para lançar novos pratos

ser dinamico

Responsavel pela cozinha quente e fria do catering da aviação e de Catering de Banquetes

Oferecemos salário compatível a função segundo a escala salarial de categoria e funções existente na empresa e a possibilidade de carreira na empresa

GESTÃO DAS EQUIPAS DE TRABALHO GESTÃO DO PROCESSO PRODUTIVO CONTROLE DA DISTRIBUIÇÃO DE PÃO PELOS PONTOS DE VENDA CONTROLE DA HIGIENE/LIMPEZA DA ÁREA DE SERVIÇOS CONTROLE DA UNIFORMIZAÇÃO/APRESENTAÇÃO DO PESSOAL CONTROLE DE EQUIPAMENTOS E MANUTENÇÃO