Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Criar receitas e desenvolver novos produtos de confeitaria; Preparar e assar bolos, tortas e pães doces; Decorar bolos e sobremesas com glacê, pasta americana, chantilly e outros elementos decorativos; Fazer recheios, cremes, coberturas e molhos para sobremesas; Controlar o estoque de ingredientes e utensílios de co...

Auxiliar os atendentes e garçons; Limpeza e organização do balcão; Reposição de estoque; Atendimento ao cliente; Recebimento de pagamentos; Preparação de bebidas especiais; Limpeza geral do estabelecimento;

Preparação de coquetéis; Criação de novas receitas; Atendimento ao cliente; Gestão de estoque; Limpeza e organização; Preparação de guarnições; Cumprimento das leis e regulamentos;

Rececionar o cliente; Registrar os produtos; Receber o pagamento; Controlar o fluxo de caixa; Fazer o fechamento do caixa; Atender reclamações e dúvidas; Zelar pela organização do ambiente.

Separar e organizar os utensílios sujos para lavagem; Lavar os utensílios à mão ou em máquinas de lavar louça; Secar e polir os utensílios após a lavagem; Garantir que todos os utensílios estejam limpos e prontos para uso; Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a limpeza do chão, paredes e superfícies de tra...

Planejamento do cardápio; Supervisão da equipe de cozinha; Preparação dos pratos; Controle de qualidade; Controle de estoque; Gestão de custos; Segurança alimentar.

Controlar o fluxo de caixa; Fazer o fechamento do caixa; Atender reclamações e dúvidas; Zelar pela organização do ambiente; Servir alimentos e bebidas aos clientes; Anotar os pedidos e transmiti-los à cozinha e ao bar; Limpar e arrumar as mesas e o ambiente de trabalho; Receber o pagamento e fornecer troco, se neces...

Preparação de bebidas alcoólicas; Atendimento ao cliente; Gestão do estoque; Limpeza e organização; Vendas e faturação; Cumprimento das leis e regulamentos.

Preparação de produtos de pastelaria Escolher os ingredientes necessários para a confeção dos bolos e outros. Tratamento da gestão da cozinha e garantir que nada falta no estoque de produtos. Zelar pela qualidade e pelo sabor dos alimentos confecionados, cuidar da limpeza dos equipamentos e do espaço utilizados.

Chefe de Cozinha Supervisão, preparo e montagem dos pratos, orientação e verificação e elaboração das receitas e controle do estoque dos alimentos disponívei, para assegurar a qualidade dos pratos.

Gerente para Aparthotel 03 estrelas em Luanda - Angola Gerência área comercial e administrativa, planejar a rotina diária dos serviços prestados pelo apart-hotel, ter um bom perfil de liderança, ter excelência no tratamento aos hospedes e controlar índice de satisfação do hospede, saber agir em relações de conflit...

Acompanhar as tendências do sector e criar receitas/ementas com inspiração e utilização dos produtos locais; Planear os pedidos/necessidades de equipamento e ingredientes; Resolver e propor melhorias a quaisquer desafios e problemas que surjam; Apoiar a contratação e assumir a gestão e formação da equipa de cozinha...

Supervisionar o trabalho em todos os níveis (recepcionistas, brigada de cozinha, cama reiras, funcionários do escritório, etc.) e estabelecer objectivos claros; Planear actividades é distribuir responsabilidades, de modo a atingir o modelo operacional mais eficiente; Gerenciar orçamentos/despesas, analisar e ...

Já trabalhei na área

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