Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Planejamento do cardápio; Supervisão da equipe de cozinha; Preparação dos pratos; Controle de qualidade; Controle de estoque; Gestão de custos; Segurança alimentar.

Recepcionar o cliente; Registrar os produtos; Receber o pagamento; Controlar o fluxo de caixa; Fazer o fechamento do caixa; Atender reclamações e dúvidas; Zelar pela organização do ambiente.

Assegurar as tarefas de gestão e manutenção da guest house em Luanda. Garantir e oferecer aos hóspedes experiências de serviço impecáveis, de luxo, profissionais e de alta classe. Analisar o feedback dos clientes e fornecer direcionamento estratégico para melhorar continuamente a classificação geral. Responder às ne...

Empresa sediada em Luanda, Angola, no setor de Hotelaria e Turismo, procura Governanta (M/F) com os seguintes requisitos: Funções: - Gerir toda a equipa dedicada ao housekeeping e limpeza de áreas comuns, - Formação de novos elementos, - Implementação dos requisitos da cadeia, - Gestão de stocks de todos os materia...

Gerenciar as actividades diárias do grupo. Desenhar e implementar estratégias de expansão do negócio. Contratar capital humano para apoio a operação. Criar relatórios gerias diários, semanais e mensais. Criar modelos de formação adequados a realidade do negócio. Documentar processos operacionais. Implementar metodo...

Gestão e controlo da Equipa, Gestão do tempo, controlo das tarefas e responsabilidades, Gestão do restaurante

Assegurar o planeamento, a compra e a preparação de refeições de qualidade fornecidas pelo chefe do posto (Embaixador), no âmbito das actividades de representação; Ter em conta as instruções específicas para as refeições, em função dos convidados (eventuais alergias) e o orçamento estabelecido; O chefe é livre de pr...

Garantir a excelência do funcionamento operacional (Gastronomia); Coordenar e formar as equipas; Garantir qualidade dos alimentos; padrões operacionais, temperatura da comida e procedimentos de acordo com a Vigilância Sanitária; Coordena as atividades diárias da área da gastronomia; Realizar a montagem, preparação e...

-Preparar e criar pratos excepcionais, garantindo consistência de qualidade e sabor, e atendendo às expectativas dos clientes. -Realizar o correto planejamento e preparação dos ingredientes de acordo com as demandas do cardápio. -Assegurar a frescura e qualidade dos ingredientes, gerenciando adequadamente o estoque ...

Criação de pratos e elaboração dos mesmos; Gestão de stock; Coordenação da equipe de trabalho; Verificação da qualidade e execução alimentar; Elaboração de menus.

Oferecer excelente serviço de atendimento para garantir satisfação; Anotar os pedidos do cliente e servir pratos e bebidas; Fazer recomendações no cardápio, responder às perguntas e compartilhar.

Assegurar que os clientes sejam atendidos com conforto, de maneira adequada e oportuna, saber coordenar bem a equipe é essencial para esse objetivo; Dar atenção às necessidades dos clientes, antecipando potenciais desconfortos, uma boa opção é fazer pesquisas de satisfação; Ouvir sugestões e reclamações, a fim de ot...

Planear e vender pacotes turísticos, que incluam bilhetes, hospedagem, transporte (serviço de transfer), vistos e outros serviços de viagem.

Experiência de 3 anos na área conferida.

Criação de receitas de pastelarias a executar consoante o padrão estabelecido pela empresa; Providenciar treino e desenvolver a equipa da Pastelaria & Padaria, estabelecer horários e avaliar desempenhos; Liderança: experiência comprovada na liderança de equipas, nomeadamente, a gerir equipas, a formar, a motivar...

Separar e organizar os utensílios sujos para lavagem; Lavar os utensílios à mão ou em máquinas de lavar louça; Secar e polir os utensílios após a lavagem; Garantir que todos os utensílios estejam limpos e prontos para uso; Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a limpeza do chão, paredes e superfícies de tra...

Separar e organizar os utensílios sujos para lavagem; Lavar os utensílios à mão ou em máquinas de lavar louça; Secar e polir os utensílios após a lavagem; Garantir que todos os utensílios estejam limpos e prontos para uso; Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a limpeza do chão, paredes e superfícies de tra...

Recepcionar o cliente; Registrar os produtos; Receber o pagamento; Controlar o fluxo de caixa; Fazer o fechamento do caixa; Atender reclamações e dúvidas; Zelar pela organização do ambiente.