Preparar refeições e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para atender a cardápios estipulados. Elaborar dietas individualizadas, de acordo com cardápios estipulados. Orientar auxiliares no pré-preparo de refeições, supervisionando tarefas executadas, para ma...
Responsabilidade de assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Gerente do Restaurante Cumprindo e garantindo a satisfação dos clientes. Responsabilidade pelo Planeamento e organização da Sala do Restaurante, supervisionando os restantes Empregados de Mesa. e planear todo o serviço de Mesas, arrumação da Sala e n...