Pastelaria Emprego em Angola

Gerir todas as operações do restaurante, que integras equipas de cozinha, balcão, recepção e pastelaria; Atendimento ao cliente; Gestão de reclamações; Coordenação de serviços de Catering; Gestão de stock.

Aplicação de conhecimentos de pastelaria e padaria e de gestão para garantir e aumentar a satisfação dos seus clientes linhas aéreas; Produzir menus de alta qualidade referentes a design e sabores; Garantir a confecção adequada e atempada, conforme a especificação do menu de cada cliente; Ajudar na preparação e cria...

Gerir uma equipa; Criar vários pratos.

Sólidos conhecimentos na área de pastelaria profissional; Experiência de trabalho em grandes cozinhas; Integração e interacção com outros departamentos; Interpretação e implementação de fichas técnicas para grandes volumes de produção; Capacidade de gerir quantidades e controlar qualidade final de produção Garantir...

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, deslocações dentro e fora do país trabalhar em Offshore.

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, deslocações dentro e fora do país, trabalhar em Offshore.

Conhecer o receituário de produtos de padaria/pastelaria/doçaria Saber confeccionar todo tipo de pão, bolos, bolos secos, bolachinhas , doces, biscoitos doces e outros produtos de pastelaria e padaria; Saber preparar as fichas técnicas dos produtos de padaria e pastelaria para estruturação dos custos e preços; Conh...

Criação de receitas de pastelarias a executar, e manter a consistência e os standards ao mais alto nível.

Produção Industrial de Panificação e Pastelaria.

Descrição da função Organiza, coordena, dirige e verifica os trabalhos de cozinha em restaurantes, hotéis e estabelecimentos similares; Elabora ou contribui para a elaboração do plano de ementas e listas de restaurante, com uma certa antecedência, tendo em atenção a natureza e o número de pessoas a servir, os víve...

Garantir que a cozinha funcione em tempo hábil de acordo com nossos padrões de qualidade; Preencher para o Chef Executivo; No planeamento e direção da preparação dos alimentos, mantendo a organização da cozinha; Manter contato com o departamento de operação para quaisquer alterações do cliente; Gerenciar e treinar ...

Formador de Gastronomia e Pastelaria de Unidade Offshore.

Disponibilidade imediata.

Responsável por coordenar e supervisionar todo o funcionamento do restaurante, bem como liderar os seus vários departamentos. É também esperado que este profissional assuma responsabilidades na definição dos standards de qualidade e promoção do espaço; Dirigir, coordenar e controlar os serviços do estabelecimento e ...

Gestão comercial dos serviços de Restauração: Catering, Pastelaria e Salão de Beleza

Organiza, coordena, dirige e verifica os trabalhos de cozinha em restaurantes, hotéis e estabelecimentos similares; Elabora ou contribui para a elaboração do plano de ementas e listas de restaurante, com uma certa antecedência, tendo em atenção a natureza e o número de pessoas a servir, os víveres existentes ou susc...

Tarefas habituais para essa função

. Gerir todas as actividades da secção, no que respeita à venda e exposição dos produtos, bem como gerir toda a sua equipa e analisar os resultados de secção, com vista a assegurar a satisfação e fidelização dos clientes.

. Gerir todas as actividades da secção, no que respeita à venda e exposição dos produtos, bem como gerir toda a sua equipa e analisar os resultados de secção, com vista a assegurar a satisfação e fidelização dos clientes.