Reportando ao Director Geral, será responsável por: Definir e implementar a estratégia comercial da empresa; Acompanhar as tendências de mercado e a concorrência; Angariação de novos clientes e gestão de carteira actual. Garantir o cumprimento dos objectivos definidos para todas as áreas da empresa.
Angariação comercial; Gestão da carteira de clientes existentes; Assegurar a satisfação e a fidelização dos clientes; Assegurar a Gestão do Stock e das Encomendas.
O Gerente de Unidade/Responsável de Turno tem como principais funções a coordenação e o acompanhamento das tarefas de gestão diária (preenchimento de relatórios estatísticos, controlo de tarefas de manutenção de equipamentos, controlo da formação dos Funcionários), de abertura, transição e fecho do restaurante, de a...
