Chefe de Pastelaria (m/f)

Unidade Hoteleira de referência em Luanda - Luanda, Luanda

Fechado

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
13/03/2017

Descrição

Cargo
Chefe de Pastelaria (m/f)
Número de vagas
1
Descrição da função
  • Supervisiona a Gestão de stocks das secções de cada unidade com vista á obtenção da melhor rentabilidade de resultados
  • Controla e analisa regularmente os níveis de qualidade e fichas técnicas
  • Efetua as inspeções de rotina necessárias à implementação do programa HACCP
  • É responsável pela elaboração mensal do invenário

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
5 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Português
Competências
Gestão de stock
Aptidões necessárias
  • Experiência comprovada de 5 anos na função de Chefe de Pastelaria
  • Formação técnica avançada em Pastelaria
  • Bons conhecimentos de HACCP
  • Capacidade de organização, planeamento e antecipação para cumprimento de timings
  • Criatividade, dinamismo e flexibilidade
  • Capacidade de aceitar desafios e disponibilidade total na função
  • Espírito de equipa, dinamismo e proactividade

Empregador

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