Contrato
Descrição
- Liderar e supervisionar a equipa da cozinha e copa;
- Gerir os stocks de mercadorias e recursos;
- Manter um rigoroso controlo de qualidade HACCP.
- Preparação e confecção de refeições;
- Apoio na elaboração de ementas;
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
- Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho;
- Capacidade de gestão de cozinha.
Oferece-se:
- Vencimento de acordo com a função
Requisitos
- Cozinheiro (a)
- Gestão de stock
Requisitos e experiência:
- Experiência na função
- Formação na área
Perfil pretendido:
- Motivação para resultados
- Capacidade para trabalhar em equipa
- Aptidão para um serviço fortemente orientado para o cliente;
- Responsável, organizado e comunicativo;
- Apresentação cuidada;
- Dinâmico, dedicado, espírito de liderança;
- Disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana e por turnos rotativos;
- Disponibilidade para trabalhar horários repartidos;
- Disponibilidade total e imediata para iniciar funções;
Empregador
Hidrokalia - Restaurante O Quintal
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