Contrato
Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
06/05/2015
Descrição
Cargo
Coordenador de restauração
Número de vagas
1
Descrição da função
- É responsável pela coordenação dos serviços do restaurante, supervisionando o serviço e a equipa de trabalho do seu espaço
- Implementa e monitoriza o cumprimento dos standards, faz a formação da equipa e acompanha os procesos de desenvolvimento da mesma
- Garante a existencia de condições adequadas ao bom funcionamento diario do restaurante e zela pela boa manutenção e conservação dos equipamentos.
Requisitos
Titulação mínima
Ensino Superior Pedagógico
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Area funcional
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
--Formação superior em gestão hoteleira e turismo, gestão ou áreas afins
- Experiência na área da restauração de luxo ou em hotéis de 5 estrelas em funções de coordenação
- Boas competências relacionais e de trabalho em equipa
- Conhecimento das matérias de F&B, concretamente ao nível dos menus e harmonizações de vinho.
Empregador
Nome do empregador