Contrato
Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
06/05/2015
Descrição
Cargo
Coordenador de restauração
Número de vagas
1
Descrição da função
- É responsável pela coordenação dos serviços do restaurante, supervisionando o serviço e a equipa de trabalho do seu espaço
- Implementa e monitoriza o cumprimento dos standards, faz a formação da equipa e acompanha os procesos de desenvolvimento da mesma
- Garante a existencia de condições adequadas ao bom funcionamento diario do restaurante e zela pela boa manutenção e conservação dos equipamentos.
Requisitos
Titulação mínima
Ensino Superior Pedagógico
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Area funcional
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
--Formação superior em gestão hoteleira e turismo, gestão ou áreas afins
- Experiência na área da restauração de luxo ou em hotéis de 5 estrelas em funções de coordenação
- Boas competências relacionais e de trabalho em equipa
- Conhecimento das matérias de F&B, concretamente ao nível dos menus e harmonizações de vinho.
Empregador
Nome do empregador
Grupo Hoteleiro Internacional
Confira vagas semelhantes
DIRECTOR DE MANUFACTURA de Grupo Boavida
Mobilizador Social de Empresa líder em Serviços (outras actividades)
Mobilizador Social (Uíge) de Empresa Internacional de Serviços Sociais
PROFESSOR/TUTOR DE 4, 5 e 6 PRIMÁRIA de Colégio Crystal
Estágio em Engenharia (Programa de Estágio OEC) de OEC - Odebrecht Engenharia & Construção