Gerente de Restaurante

Empresa líder em Outros - Luanda, Luanda

Fechado

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
21/10/2023

Descrição

Cargo
Gerente de Restaurante
Indústria
Número de vagas
1
Descrição da função
  • Auxiliar o Diretor de Alimentos e Bebidas no gerenciamento de padrões de alimentos e bebidas para cumprir nosso compromisso com práticas comerciais responsáveis
  • Trabalhar em estreita colaboração com a liderança de F&B e a equipe financeira para definir, monitorar e refinar os orçamentos do restaurante e gerar receita do restaurante
  • Multitarefa para supervisionar vários estabelecimentos de alimentos e bebidas – bem como vários gerentes e supervisores assistentes
  • Realize briefings de turno eficazes, garantindo que todos os funcionários estejam cientes dos VIPs, ocasiões especiais, especiais do dia; ênfase na venda de certos produtos; etc
  • Desenvolver e implementar o Calendário de Promoções do restaurante para produtos F&B no restaurante
  • Gerenciar conceitos de eventos especiais, antecipar mudanças de mercado e revisar operações quando necessário
  • Faça análises de concorrentes
  • Analise estatísticas de alimentos e bebidas através do sistema de ponto de venda

Requisitos

Titulação mínima
Licenciatura
Experiência exigida
4 Anos
Nacionalidade
Não definido
Línguas
Não definido
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
  • Diploma em Gestão Hoteleira ou equivalente em Gestão Hoteleira, artes culinárias ou áreas afins
  • Mais de 4 anos de experiência relacionada, incluindo experiência em gestão
  • Capacidade demonstrada de interagir com clientes, funcionários e terceiros que reflete altamente no hotel, na marca e na Empresa
  • Demonstrar a capacidade de liderar um grupo diversificado de colegas e interagir com diferentes líderes
  • Deve falar vários idiomas

Empregador

Nome do empregador

Empresa líder em Outros

Sobre a nossa empresa

Empresa líder em Outros

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