Chefe de Cozinha

Empresa líder em Outros - Luanda , Luanda

Já só tem 61 dias para se candidatar

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
06/06/2025

Descrição

Cargo
Chefe de Cozinha
Indústria
Número de vagas
1
Descrição da função

Planeamento e supervisão das operações diárias da cozinha;
Criação, desenvolvimento e padronização de receitas e menus com foco em hambúrgueres artesanais e acompanhamentos;
Garantir a qualidade, sabor, apresentação e consistência dos pratos;
Gestão de stocks, controle de custos e desperdícios alimentares;
Coordenação e formação da equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
Colaborar com a gerência para otimizar processos e introduzir inovações no menu.

Requisitos

Titulação mínima
Formação Técnico Profissional
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Angola
Línguas
Não definido
Area funcional
Competências
Cozinheiro (a)
Aptidões necessárias

Nacionalidade Angolana
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Subchefe, preferencialmente em restaurantes de hambúrgueres ou conceito casual/gourmet;
Conhecimento sólido de técnicas culinárias, com foco em carnes, grelhados e acompanhamentos típicos;
Forte sentido de organização, liderança e capacidade de trabalhar sob pressão;
Criatividade, paixão pela gastronomia e atenção ao detalhe;
Formação em Cozinha ou similar (preferencial);
Disponibilidade para horários flexíveis.

Empregador

Nome do empregador

Empresa líder em Outros

Sobre a nossa empresa

Empresa líder em Outros

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