Contrato
Descrição
O Ecónomo é responsável pelo planeamento e a organização do economato. Deve coordenar a compra e fornecimento de stocks do hotel, tal como o processo de acquisição de bens necessários para o funcionamento do hotel.
Funções:
- Encomendas e Negociação com fornecedores;
- Assegurar o cumprimento dos indicadores de qualidade;
- Pesquisa de preços de mercado;
- Recepção, conferência, organização e armazenamento de mercadorias;
- Gestão administrativa de entradas e saídas para os diversos pontos de consumo/venda do hotel;
- Análise crítica dos preços médios ponderados dos artigos em stock;
- Organização dos artigos em stock por categorias no sistema informático;
- Manutenção de níveis de stock;
- Assegurar em coordenação com os vários departamentos do hotel, o fornecimento e a distribuição de mercadorias necessárias para os seus serviços;
- Gestão documental ( requisições internas, guias, facturas, etc...)
- Elaboração de relatório mensal de inventários;
- Conhecimentos de indicadores/ rácios aplicáveis ao inventário.
Requisitos
- Gestão de compras
- Gestão de stock
- Residencia em Luanda ( Arredores de Viana, Pref. );
- Carta de Condução;
- Flexibilidade de Horário;
- Conhecimentos de Word, Excel, Outlook, e programas de Gestão de Stock;
- Capacidade de análise;
- Boa capacidade ao nível de comunicação;
- Experiência em trabalhar no economato ou departamento de compras (min 1 ano);
- Nível académico mínimo: 12º ano.
Outras Qualidades:
- Formação académica ou profissional em gestão/ gestão de stock;
- Conhecimento em segurança alimentar;
- Experiência como responsável do economato ou departamento de compras;
- Pessoa proactiva/ auto-dirigida;
- Capacidade de trabalhar em equipa (facilidade nas relações interpessoais);
- Capacidade de organização e negociação.
Empregador
Don Gal Hotel
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