Padeiro

Neoivan - Luanda, Luanda

Fechado

Contrato

Tipo contrato
A definir
Oferta aberta até
03/08/2017

Descrição

Cargo
Padeiro
Número de vagas
1
Descrição da função
  • Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa.
  • Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento.
  • Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada.
  • Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando   o   tempo   de   permanência,   para   obter   os   pães   na   consistência desejada.
  • Comunicar   irregularidades   encontradas   nas   mercadorias   e   nas   máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.
  • Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
  • organizar os materiais necessários produzir as massas.
  • modelar o pão.

Requisitos

Titulação mínima
Ensino Secundário
Experiência exigida
3 Anos
Nacionalidade
Angola
Línguas
Português
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
  • Especialização em confecção de doces, salgados e massas.
  • gosto por culinária, higiene, agilidade e disposição.

Empregador

Nome do empregador

Neoivan

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